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A partir del próximo mes de julio comenzará a desarrollarse la segunda etapa del programa “Más Circular” financiado por el Gobierno Regional de Coquimbo con foco en zonas rezagadas y ejecutado por Corfo y la consultora Innovativa D.E. Según explicó Washington Cárdenas, director de la consultora, “se inicia la fase de asesoría grupal por mesas productivas: caprino, turismo emergente, agricultura y minería. Se trabajará en un sistema híbrido- on line y presencial- y el producto final será un plan de adopción de buenas prácticas de economía circular que será presentado a autoridades locales y regionales”.

Por primera vez en su historia, el tradicional Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos, organizado por la Unión Internacional de Panadería y Pastelería (UIBC por sus siglas en inglés), contó con presencia nacional: dos estudiantes de Gastronomía de INACAP, Antonia Coppola (25) y María Fernanda Calvo (23), quienes obtuvieron un cupo para medirse con jóvenes especialistas en panadería y pastelería de distintas partes del mundo.